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Roses from Vence

We are proud of our 30 year-partnership with Joseph Giuge, who produces our roses. For 3 generations, the plantations of the Giuge family have been passed down through the family. Located in Vence, a few kilometres from the Confiserie, their fields spread out over several acres and enjoy Provence’s sun all year long. Between 10 000 and 12 000 rose bushes are grown in the open air fields and 3000 m2 of greenhouses.

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Spécialité de la Maison Florian, notre panier "Autour de la Rose" contient :- des bonbons à la rose 160g- un délice de roses 240g- une tablette de chocolat blanc à la rose 100g- une Califleurs à la rose, un sachet de Thé à la rose 40g, un cône de pétales de rose cristallisés 35g- une barre de nougat à la rose 50g
please note :
May contain traces of gluten, peanuts, sesame seeds, soy other nuts.
  • Ingredients
    Délice de rose : sucre, pétales de rose, gélifiant : pectine E440, acidifiant : acide citrique E330, arôme, colorant E163, teneur totale en sucres : 65g pour 100g, préparé avec 1.6g de pétales de rose pour 100g de produit fini. Tablette de chocolat blanc à la rose : Sucre, Beurre de cacao, Poudre de LAIT entier, Emulsifiant : Lécithine de SOJA, Pâte de cacao, Vanille naturelle. Pétales de rose fraîche, Sucre glace, Sucre, Gomme arabique, Eau, Arôme rose, Colorant E120. Calisson à la rose : melon confit (sucre, sirop de glucose), AMANDES, sucre, sucre glace, écorces d'orange:(sucre, sirop de glucose), Thé à la rose : Thé noir, rose pétales 2,2%, arôme (rose) 0,2 %. Bonbon à la rose : Sucre, Glucose, Eau, Arôme rose, Colorant E120 (extrait de cochenille), Gomme arabique, Acide Lactique E270. Nougat à la rose : Ingrédients: Sucre de canne, AMANDES, sirop de glucose, miel, pain azyme (fécule de pomme de terre, eau), blanc OEUFS, brisures de rose 5% (sucre, fleurs naturelles, gomme arabique, arômes, colorant: E 120), arôme rose. pain azyme: (fécule de pomme de terre, eau, huile végétale),sirop de glucose, blancs d'OEUFS, arôme: rose, colorant: carmin. Pétales de rose : Sucre, pétales de rose, pectine E440, acide citrique E330, colorant E163, arôme de rose. Teneur total en sucre 65g pour 100g préparé avec 1,6g de pétales pour 100 g de produit fini.