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Oranges from Nice

Charles-Michel Fatou has provided us with bitter oranges for the last 30 years! His fields are located in Nice in the Gairaut area. Mr Fatou's family settled on this land in 1840 and the orange trees were planted in 1920. “Each year, in February, Mr. Fatou brings 2 tons of bitter oranges to the Confiserie Florian.”

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Envie d’un cadeau qui fait vraiment plaisir ? Ce coffret est une déclaration de douceur, une parenthèse gourmande et parfumée à offrir ou à s’offrir sans hésiter.

À l’intérieur, on retrouve :

  • Une confiture à la Rose, délicate et florale, comme une cuillerée de printemps

  • Une confiture d'orange amère, acidulée et pleine de pep’s

  • Des olives en chocolat, croquantes et fondantes à la fois

  •  Des orangettes et citronnettes confites

  • Une boite de calissons à la rose et à la violette

  • Une brchette de clémentines confites

Le tout est présenté dans un joli coffret, garni de fibres naturelles et noué d’un ruban siglé Florian — un écrin plein d’attention et de charme.

À glisser sous le sapin, à offrir pour un anniversaire ou juste pour dire “je pense à toi”, ce coffret est une invitation à ralentir, à savourer, à sourire.

please note :
May contain traces of gluten, sesame seeds and other nuts.
  • Ingredients

    Lamelles de citron et d'orange :

    Sucre, Sirop de glucose.

    Confiture d'orange amère :

    Sucre de betterave, Pulpe d'orange amère 35%, Eau, Acide citrique E330, Pectine citrus E440.

    Olives en chocolat :Chocolat noir 39% (cacao min 60%) (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine SOJA), AMANDES 38%, chocolat blanc 12% (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, émulsifiant lécithine SOJA, arôme naturel de vanille), sucre, chocolat au lait (cacao min 31%) (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, pâte de cacao, émulsifiant : lécithine SOJA, arôme naturel de vanille), agents d’enrobage : gomme arabique, shellac ; sirop de glucose, concentrés (carthame, citron, pomme, spiruline) alcalinisé (poudre de cacao maigre, correcteur d'acidité: E524 et E501i), sucre, arôme naturel de vanille Bourbon, colorants: E132; E100.

    Clémentines confites :

    Clémentine, sirop de glucose – fructose, acide citrique E330, anhydride sulfureux E220.

    Nougat à la rose cristallisée : 

    Sucre de canne, amandes, sirop de glucose, miel, pain azyme (fécule de pomme de terre, eau), blancs d'oeuf, brisures de rose 5% (sucre, fleurs naturelles 2% : rose, gomme d’acacia, arômes, colorant : E120), arôme rose.

    Califleurs® rose et violette :

    Amandes, melons confits (melons, sirop de glucose-fructose, sucre), sucre, sirop de glucose-fructose, brisures de violettes 5%, brisures de roses 5% (sucre, pétales de rose, gomme acacia, arôme, colorant : E120, E132 fleurs de violette, arôme), blanc d'oeuf, écorces d'oranges confites (écorces d'oranges, sirop de glucose, sucre), pain azyme (fécule de pomme de terre, huile de tournesol), arômes (quinine), colorants E120, E 151, E163, correcteur d'acidité : acide citrique.

    Confit de pétales de rose :

    Sucre de betterave, Pulpe de pétales de rose 6%, Eau, Pectine citrus E440i, Acide citrique E330, Arôme rose, Colorant E 163 (anthocyanes de raisin).