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Roses from Vence

We are proud of our 30 year-partnership with Joseph Giuge, who produces our roses. For 3 generations, the plantations of the Giuge family have been passed down through the family. Located in Vence, a few kilometres from the Confiserie, their fields spread out over several acres and enjoy Provence’s sun all year long. Between 10 000 and 12 000 rose bushes are grown in the open air fields and 3000 m2 of greenhouses.

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Découvrez notre trilogie de gourmandises à la rose ! Elle est composée de trois confiseries emblématiques de la Maison Florian : - une tablette de chocolat blanc aux éclats de pétales de rose cristallisés - un pot de 120g de confit de pétales de rose - un mini-coffret de 4 calissons parfumés à la rose et à la violette.

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  • Ingredients
    Tablette de chocolat blanc à la rose : Sucre, Beurre de cacao, Poudre de LAIT entier, Emulsifiant : Lécithine de SOJA, Pâte de cacao, Vanille naturelle. Pétales de rose fraîche, Sucre glace, Sucre, Gomme arabique, Eau, Arôme rose, Colorant E120. Délice de rose : sucre, pétales de rose, gélifiant : pectine E440, acidifiant : acide citrique E330, arôme, colorant E163, teneur totale en sucres : 65g pour 100g, préparé avec 1.6g de pétales de rose pour 100g de produit fini. Calisson arôme rose et violette : melon confit (sucre, sirop de glucose), AMANDES, sucre, sucre glace, écorces d'orange:(sucre, sirop de glucose), pain azyme: (fécule de pomme de terre, eau, huile végétale),sirop de glucose,blancs d'OEUFS, arôme: violette, colorant E163, arôme: rose, colorant : carmin.
  • Nutrional informations
    Average Nutritional Information For 100g Energy kj/kcal Fats including saturated fatty acids gg Carbohydrates including sugar gg Proteins g Salt g