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Candied fruit
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Candied Clementines
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Candied clementines, a Florian speciality since 1921!
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Savoir-faire et tradition : Pourquoi utiliser la clémentine ? C'est un fruit de petite taille juteux et parfumé avec une touche d'acidité. Sa peau fine permet au sirop de sucre de pénétrer à l'intérieur du fruit par un procédé long et délicat : le confisage. Lors d'une visite de nos ateliers, vous pourrez assister au glaçage de nos fruits confits, cette dernière étape permetant de conserver la clémentine confite et de garder tout son jus à l'intérieur.
Utilisation des clementines confites : Vous pouvez les déguster telles quelles comme des friandises. Elles sont parfaites pour réaliser des cakes et des pâtisseries. Les clémentines confites décorent parfaitement les galettes et les couronnes des rois. Laissez aller votre imagination en les ajoutant à vos yaourts, glaces et tous les plats sucrés comme salés.
please note :
Pour une meilleure dégustation nous vous conseillons de conserver nos clémentines confites dans leur emballage d’origine dans un endroit sec et frais loin de toute source de chaleur ou d’humidité.
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Ingredients
Clémentine, sirop de glucose - fructose, acide citrique : E330, SULPHITES.
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Nutrional informations
Average Nutritional Information For 100g Energy 1210 kj / 290 kcal Fats including saturated fatty acids 0.5 g
0.3 gCarbohydrates including sugar 70 g
50 gProteins 1 g Salt 0.1 g - Recipes
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