Recette de brick à la fêta, menthe et miel

Vous êtes à la recherche d’une recette de brick à la fêta croustillante, originale et pleine de saveurs ? Cette recette à la menthe fraîche et au miel de lavande est un véritable délice, parfaite pour un apéritif estival ou une entrée raffinée. Le mariage entre la douceur du miel, la fraîcheur de la menthe et le caractère de la fêta donne à cette brick à la fêta une touche méditerranéenne irrésistible. Facile à réaliser, elle séduira les amateurs de cuisine inventive et gourmande.

Ingrédients

Brick fêta menthe miel

• 1 pot de miel de lavande Florian
• 2 oeufs entier
• 1 jaune d’oeuf
• 1 demi oignon rouge
• Menthe
• 1 bloc de fêta
• Sel et poivre
• 1 paquet de feuilles de brick

Préparation

Préparez votre farce en mélangeant les oeufs entiers avec la menthe, la fêta, l’oignon ciselé, 1 cuillère à soupe rase de miel sel et poivre à votre convenance.

Une fois bien mélangé, procédez au pliage des bricks.

Coupez-les d’abord en deux et ne mettez pas trop de farce.

Passez-les au four à 180 degrès 25 minutes sans oublier de les badigeonner avec le jaune d’oeuf juste avant.