Box of 9 chocolates

€12.00
€114.29 / Kg
105 G
  • Description
  • Ingredients
  • Nutritional information

The best of our chocolate making in a treat size gift box


Inside this pretty box, we have brought together the best recipes from our master chocolate maker in Nice: salt-caramel-filled dark chocolate, marzipan-filled dark chocolate, praline-filled milk chocolate, plus cinnamon, coconut, and more. These original compositions are for those truly passionate about chocolate. Flavors may vary depending on production.

 

Sucre ; Cacao ; Fèves de cacao ; Beurre de cacao ; Poudre de lait entier ; Beurre pâtissier ; Poudre de cacao ; Lactose ; Beurre concentré ; Sirop de glucose ; Sirop de sucre inverti ; Sucre roux ; Lait entier concentré ; Lait demi-écrémé ; Pure pâte noisettes ; Pure pâte amandes ; Noisettes ; Amandes ; Pistaches ; Emulsifiant : lécithine de soja ; Dextrose ; Stabilisant : sorbitol ; Agent d’enrobage : shellac, amidon, maltodextrine ; Acidifiant : acide citrique ; Arôme naturel de vanille.

Chocolat aux noisettes gianduja ; Chocolat noir 70% ; Praliné (noisettes, sucre) ; Noix de coco ; Café ; Fleur de sel ; Crème de nougat noir (amandes, sirop de glucose, sucre, miel, pain azyme [fécule de pomme de terre, eau], arôme naturel vanille, colorant E150b) ; Purée de framboises (framboise, sucre inverti, arômes naturels, correcteur d’acidité : acide citrique, antioxydant : acide ascorbique, colorant E163) ; Brisure de crêpes dentelles (farine de blé, sucre, beurre pâtissier, lait écrémé en poudre, malt d’orge, sel) Céréales croustillantes (farine de riz, sucre, sel, beurre de cacao) ; Spéculoos (farine de blé, huile végétale : colza, sirop de sucre candi, sucre semoule, cassonade foncée, sucre roux, beurre concentré, sucre caramélisé, cannelle en poudre, agent levant : carbonates de sodium, arômes, sel fin) ; Purée d’abricot (purée d’abricot, sucre, antioxydant : acide ascorbique, acidifiant : acide citrique) ; Purée de cassis (pulpe de cassis noir de Bourgogne, sucre) ; Cerises à l’eau de vie Kirsch ; Jus de pommes ;  Feuille d’argent ; Feuille d’or ; Gousses de vanille épuisées ; Extrait naturel de vanille ;  Cassis ; Arômes ; Colorants : E100, E120, E153, E171, E160c, E163, E160a, E133, E161b Sel ; Eau.

Peut contenir des traces d’œufs, de gluten, d’arachides, de graines de sésame, de soja et d’autres fruits à coques.

La composition de l’assortiment varie en fonction des fabrications.

Informations Nutritionnelles Moyennes

Pour 100g

Energie

2188 kJ / 525 kcal

Matières grasses dont

-          Acides gras saturés

34 g

17 g

Glucides dont

-          Sucre

48 g

40 g

Protéines

6,1 g

Sel

0,094 g

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